FRIGGITRICE ELETTRICA DOPPIA 4+4 Litri Monofase

Friggitrice a zone fredde doppia vasca 4+4 Litri

Friggitrici costruite interamente in acciaio inox con bacinella stampata in acciaio inox 18/10 estraibile come tutto il blocco comandi e resistente per consentire una facile pulizia.

Economiche,rapide e di facile uso grazie al comodo pannello comandi composto da termostato di regolazione della temperatura di cottura 60º C:190º C, interruttore e doppia spia luminosa di segnalazione.

Resistenze elettriche corazzate in acciaio inox con basso carico specifico di superficie che garantisce una maggiore durata alle resistenze e un migliore riscaldamento dell'olio di cottura.

Cestello in acciaio cromato con manico in materiale  isolante e gancio per lo sgocciolamento.

Sono dotate di micro-interruttore che interrompe il collegamento elettrico quando il cruscotto comandi non è correttamente posizionato e termostato di sicurezza.

Perché scegliere una friggitrice a zone fredde

Le friggitrici a zone fredde sono dotate di zona più fredda situata sotto alla resistenza, cioè sul fondo della vasca di cottura della macchina. 

In questa zona l’olio è mantenuto a una temperatura inferiore rispetto a quello soprastante dove, invece, sono immersi i cibi nel cestello.

Pertanto, le particelle che si staccano dagli alimenti durante la frittura, si depositano in questa zona, senza friggere e né bruciare, lasciando l'olio pulito più a lungo.