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Attrezzature ristorazione

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ARMADIO FERMALIEVITAZIONE PORTA IN VETRO

Riferimento Bim71FLSMVI

Condizione: Nuovo prodotto

Si possono eseguire cicli completi di ferma/lievita impostando tempi e caratteristiche di temperatura, ventilazione.

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Scheda tecnica

Dimensioni	720x800x2020 mm
Temperatura	- 6° +40°
Dim.Interne	600x680x1440 mm
Capacità	700 Litri o 900 Litri
Tensione	230V/50HZ
Potenza	650 W
Peso	80 Kg

Dettagli

Armadio ferma/lievitazione

- porta in vetro

- monoscocca con isolamento 60 mm(75 mm per il 900 lt) con poliuretano espanso HFO, che ha un livello GWP pari a 0

- temperatura di esercizio cella -6° + 40°C

- dispositivo con controllo digitale totalmente automatizzato

- Dimensioni porta aperta 1520 mm

-Sbrinamento a gas caldo

-Lato cerniera destra

Funzioni raffreddamento, riscaldamento, e mantenimento

• gestione di raffreddamento, riscaldamento, e mantenimento

• gestione e funzionamento tramite lettura temperatura sonde: evaporatore, cella in aspirazione

• funzione di freddo/caldo/mantenimento

• si possono eseguire cicli completi di ferma/lievita impostando tempi e caratteristiche di temperatura, ventilazione.
Naturalmente può essere utilizzato anche per conservare,
scongelare, essiccare, etc.